LA SÉLECTION DE LA RÉDACTION
À lire en ce moment
Gault&Millau · 10 octobre 2026
Andreas Caminada ouvre Epicurialpes en beauté
La soirée d’ouverture 2026 racontée par Jennifer Segui : la cuisine d’Andreas Caminada et les vins présentés par Paolo Basso, à l’Espace Weisshorn.
Gault&Millau · 20 octobre 2026
L’automne, la belle saison du Val d’Anniviers
Brisolée, salaisons et cuisine de saison : Jennifer Segui explore le terroir anniviard à travers Epicurialpes et les tables de Grimentz.
Gault&Millau · 18 octobre 2026
L’Assemblé : 13 vignerons pour un vin fou
Treize vignerons valaisans réunissent leur savoir-faire autour de L’Assemblé. Gault&Millau revient sur cette cuvée collective, servie lors de la soirée Valais–Fribourg d’Epicurialpes 2026, et sur les rencontres qui lui ont donné naissance.
Le Nouvelliste · 13 octobre 2026
Les meilleures viandes séchées valaisannes récompensées à Epicurialpes
À Grimentz, le concours organisé dans le cadre d’Epicurialpes met à l’honneur le savoir-faire des producteurs valaisans. Le Nouvelliste présente le palmarès 2026 des viandes séchées, lards secs et jambons secs, avec notamment les distinctions de Cher-Mignon et de Michel Ebener.
Rhône FM · 12 octobre 2026
La meilleure viande séchée du Valais vient de Chermignon
Rhône FM revient sur le concours de produits séchés valaisans d’Epicurialpes 2026. Vingt-quatre produits étaient en lice et sept entreprises ont été récompensées. Cher-Mignon se distingue avec trois médailles, dont l’or pour sa viande séchée et son lard sec.
Gault&Millau · 3 mars 2026
4 chefs, 2 cantons, 1 dîner d’exception
Didier de Courten, Franck Reynaud, Pierrot Ayer et Victor Moriez réunis pour une rencontre entre le Valais et Fribourg : Gault&Millau présente cette soirée gastronomique annoncée au programme d’Epicurialpes 2026.
LA MÉMOIRE DU FESTIVAL
Tous les articles de presse
Les dates ci-dessous correspondent à leur publication sur notre site. La date et la source originales sont précisées dans les nouvelles fiches.
L’automne, la belle saison du Val d’Anniviers
Gault&Millau explore l’automne gourmand du Val d’Anniviers, entre le…
4 chefs, 2 cantons, 1 dîner d’exception
Didier de Courten, Franck Reynaud, Pierrot Ayer et Victor Moriez…
La meilleure viande séchée du Valais vient de Chermignon
Rhône FM revient sur le concours de produits séchés valaisans…
Les meilleures viandes séchées valaisannes récompensées à Epicurialpes
À Grimentz, le concours organisé dans le cadre d’Epicurialpes met à…
L’Assemblé : 13 vignerons pour un vin fou
Treize vignerons valaisans réunissent leur savoir-faire autour de…
