24heures
En Valais, les Epicurialpes font grimper les chefs au top
Dernier-né des rendez-vous liant promotion touristique et terroirs, celui de Grimentz vise la gastronomie pour tous. Franck Giovannini y croit.
Epicurialpes! Quésaco? Cherchez bien, le nom lui-même est farci comme une terrine aux trois viandes. On y devine «Epicure», pour ce philosophe antique qui situait le bonheur dans la recherche des plaisirs simples, et pourquoi pas ceux de la bouche. On y extirpe «curieux», qui invite à tester au cœur du val d’Anniviers la première édition de ce festival se voulant gastronomique, mais populaire, et qui animera Grimentz du 24 au 26 octobre.
