La brisolée royale est organisée cette année par le Telemark Club de Grimentz/ St-jean, en plein centre du village de Grimentz. L’ambiance y est décontractée et chaleureuse : les tablées sont partagées entre amis, familles et inconnus, autour d’une assiette aux saveurs d’automne : châtaignes, fromages, viandes séchées, fruits de saison et vin d’Anniviers.

Une animation partenaire intégrée au programme d’Epicurialpes, qui incarne à elle seule l’esprit du festival : le terroir partagé, simplement, à grande table.