8, 9 & 10 OCTOBRE 2027 · ESPACE WEISSHORN
Trois dîners d’exception.
Les Alpes à votre table.
Une montée vers les sommets. L’émotion d’une première bouchée. Et le plaisir de partager un moment qui reste.
Espace Weisshorn · Photo de l’édition 2026 · © Sedrik Nemeth
Épicurialpes 2027 · Grimentz
Le festival s’ouvre à la nuit tombée.
Dès le vendredi 8 octobre, les dîners d’exception donnent le coup d’envoi de l’édition 2027. Trois soirées à l’Espace Weisshorn pour retrouver ce qui nous rassemble : la créativité des chefs, les saveurs des Alpes et la joie d’être à table.
La soirée d’ouverture
Vendredi 8 octobre
2027 · Espace Weisshorn
Les chefs et le menu de cette soirée seront dévoilés ultérieurement.
Dîner d’exception
Samedi 9 octobre
2027 · Espace Weisshorn
Les chefs et le menu de cette soirée seront dévoilés ultérieurement.
Dîner d’exception
Dimanche 10 octobre
2027 · Espace Weisshorn
Les chefs et le menu de cette soirée seront dévoilés ultérieurement.
L’agenda des belles rencontres
Les réservations ouvrent
le mardi 1er juin 2027, à midi.
Les réservations pour les trois dîners ouvriront le 1er juin 2027 à 12 h, heure suisse.
La billetterie n’est pas encore ouverte. Les menus, tarifs et modalités de réservation seront communiqués avant l’ouverture.
Une histoire de grandes rencontres
Des chefs d’exception.
Des souvenirs qui restent.
Depuis sa première édition en 2025, Épicurialpes fait se rencontrer les grandes signatures de la gastronomie et le terroir alpin, sous l’impulsion de Didier de Courten.
2025 · Premier parrain
Franck Giovannini
Le chef de l’Hôtel de Ville de Crissier a parrainé la première édition et ouvert cette histoire de rencontres au sommet.
2026 · Deuxième parrain
Andreas Caminada
Le chef du Schloss Schauenstein a signé la soirée d’ouverture au Weisshorn, avec Paolo Basso pour les vins.
2026 · Regards croisés
Le goût du partage
Édouard Loubet et Eugénie Guillermin autour de Marc Veyrat ; Didier de Courten et Franck Reynaud avec Pierrot Ayer et Victor Moriez : des talents réunis pour célébrer les Alpes.
En 2027, cette ambition se poursuit. Le nom du prochain parrain et les chefs invités seront dévoilés ultérieurement.
Prolonger le plaisir
Le jour, place aux rencontres du marché.
Les 9 et 10 octobre 2027, retrouvez le marché d’Épicurialpes à Grimentz. Trois soirées gastronomiques, deux journées pour savourer le terroir.