La Bourgeoisie de Grimentz raconte une histoire collective unique en Valais : celle d’une communauté qui, depuis des siècles, vinifie, conserve et transmet son vin du glacier dans des fûts qui n’ont jamais été vidés. Cette visite guidée invite à découvrir un patrimoine vivant, à mi-chemin entre la cave, le sanctuaire et l’archive vivante d’un terroir.